apollon

投稿者:社員H.I(女) 投稿日:2024年11月29日
カテゴリー:取材レポート

こんにちは。社員のH.Iです。
王子にあるカフェ、apollonにお邪魔しました。

入口から店内までモノトーンでシックにまとめられています。大きな窓から日が差して、明るくて落ち着いた雰囲気です。
バナナケーキやキャロットケーキ、りんごとさつまいもの焼きタルトなど、目を引く焼き菓子が並んでいます。
ドリンクは数種類のコーヒー豆の他にチャイやアールグレイなどもありました。

今回はアールグレイと抹茶とフランボワーズのクランブルタルトをお願いしました。
肌触りの良い茶器で揃えられており、細やかな演出が感じられます。
フランボワーズと甘酸っぱさの後に抹茶の香りが広がります。香ばしくサクサクのタルト生地の食感に、甘さもほど良く食べやすいタルトでした。
アールグレイは茶葉が入ったまま提供されるため、好みの濃さでいただくことができます。

テイクアウトもあるので焼き菓子と共に購入して、自宅でゆっくり過ごすのもまた、素敵な時間になりそうです。