リコリス

投稿者:社員H.I(女) 投稿日:2024年10月18日
カテゴリー:取材レポート

こんにちは。社員のH.Iです。
赤羽にあるカフェ、リコリスにお邪魔しました。

秋らしいデザートメニューにあちこち目移りしてしまいます。
定番の栗やかぼちゃの他に、いちじくや柿など、あまりお目にかかれないフルーツまで!

迷いに迷いましたが、いちじくとチーズクリームのブランマンジェと、抹茶入り玄米茶をホットでいただきました。
玄米茶は、一番と言っても過言じゃないぐらい好きなお茶です。カフェではそこまで見かけないので、嬉しいですね。
いちじくのブランマンジェは、上にかかっている胡椒?に甘いいちじくソース、甘さ控えめのチーズクリームとブランマンジェで、程よいバランスのお味でした。
とろっとした食感の中にある、いちじくのプチプチした歯触りがアクセントになってますね。ソースにもいちじくがごろごろ入っており果肉感も楽しめます。
隅にあるサボテンも可愛い。

人気のある小さなお店で、すぐ満席になってしまっていましたが、今度は友人と一緒に訪れたいカフェでした。