甘露
こんにちは。社員のH.Iです。
西早稲田にある中国茶カフェ、甘露にお邪魔しました。
店内は半地下のようになっており、平日の午後にも関わらず半分以上の席が埋まっていました。
こちらのカフェは現地のスイーツをメニューにされているので、お茶もスイーツの名前も全然読めませんが、メニュー表に説明を記載してくださっているので、そちらを参考に選びます。
お茶のものによっては3000円ぐらいするものもありました。本格的ですね……。
白茶の白牡丹と、無花果桃膠(いちじくたおじゃお)をいただきました。
桃膠とは桃の樹液のことで、滋養や美容効果も高いのだとか。そちらにいちじくやりんごがトッピングされたものです。
白牡丹はほんのり甘い香りで、口の中にふわっと花の香りが広がります。テーブル上にお湯があり、そちらをついで何煎もいただけます。
桃膠は柔らかいゼリーのようでぷるぷるとしています。優しい甘さでさっぱりしており、驚くほどするすると入ってしまいました。樹液だからか、黒糖のような独特の風味もあり、それがまた美味しいです。
棗や桃膠など普段では口にできない美味しいものが楽しめて、しかも体にいいなんて嬉しいですね。
ほとんどのメニューがHOT対応なので、これからの季節にもぴったりです。
次はちょっとお高めのお茶を味わってみたいですね。