こんにちは、新入社員のZです！🍽️
今回は中野にある居酒屋「シトラバ」の続きレポートです✨

前回ご紹介したドリンクとお通しに続いて、今回はしっかりお料理もいただいてきました😊

まずは「鳥レバーの生姜煮」から🐔
レバー特有のクセが気になるかな？と思っていたのですが、ひと口食べてびっくり！生姜の風味がしっかり効いていて、臭みはほとんど感じませんでした✨ しっとりとした食感で、味付けも濃すぎずちょうどよく、お酒との相性が抜群です🍶 カルーアミルクの甘さとも意外と合っていて、新しい発見でした！

続いて「もつ煮込み」🍲
こちらはじっくり煮込まれていて、もつがとても柔らかいのが印象的。口の中でほろっとほどけるような食感で、しっかり味が染み込んでいます✨ コクのある味わいですが重すぎず、ついつい箸が止まらなくなる美味しさでした。ジャスミンハイとの組み合わせもさっぱりと楽しめておすすめです🌿

「クラフト酒場」としてのこだわりが、こういった一品料理にも感じられて、どれを頼んでも安心感のある美味しさでした😊 気軽に入れる雰囲気なのに、しっかり満足できるクオリティなのが嬉しいポイントです。

中野でゆっくり美味しい料理とお酒を楽しみたい方にぴったりのお店🍻
ぜひ一度足を運んでみてください✨