こんにちは、新入社員のZです！🍽️
今回は中野にある居酒屋「シトラバ」の続きレポートをお届けします✨

前回ご紹介した鳥レバーの生姜煮やもつ煮込みに続いて、さらに気になるメニューをいただいてきました😊

まずは「ささみのわさび醤油」🐔
こちらはとてもシンプルな一品ですが、その分素材の良さがしっかり感じられます。しっとりとしたささみは柔らかく、わさびのツンとした辛さと醤油のコクが絶妙にマッチ✨ さっぱりしているのにしっかり満足感があり、箸がどんどん進んでしまいます。重たい料理の合間の口直しにもぴったりで、ジャスミンハイとの相性も抜群でした🌿

続いて「あおさの揚げ出し豆腐」🍲
これは今回の中でも特に印象に残った一品です！外はカリッと、中はとろっとした豆腐に、あおさの香りがふわっと広がる優しい味わい✨ 出汁がしっかり染み込んでいて、ひと口食べるごとにほっとする美味しさでした。あおさの風味がアクセントになっていて、普通の揚げ出し豆腐とはひと味違う特別感があります😊

こうしていろいろなお料理をいただきましたが、「クラフト酒場」としてのこだわりがどのメニューにも感じられ、どれも丁寧に作られている印象でした✨ 気軽に立ち寄れるのに、料理のクオリティはしっかり高いのが魅力です。

中野で美味しいお酒と料理を楽しみたいときにぴったりのお店🍻
まだまだ気になるメニューがたくさんあったので、またぜひ訪れたいと思います！